Na última segunda-feira (10/02), aconteceu o 1º Encontro de Hamburgueiros, um evento promovido pela parceria dos hamburgueiros Hugo Freire, Ronne Pereira e Maick Burguer, com o objetivo de fortalecer a comunidade e incentivar a colaboração entre os profissionais do setor.
O encontro reuniu empreendedores, chefs e entusiastas do hambúrguer artesanal, proporcionando um ambiente de aprendizado e networking. As discussões envolveram as principais tendências do mercado, técnicas de preparo e estratégias para aprimorar a gestão dos negócios.
Além disso, os participantes, é claro, desfrutaram de um bom lanche e uma boa batata. A alimentação foi produzida nos equipamentos Prokitchens, os quais marcaram presença garantindo alta performance no preparo dos hambúrgueres e reforçando a importância de utensílios e maquinários de qualidade para a eficiência e o sucesso de uma hamburgueria.
“Investir nos melhores equipamentos faz toda a diferença no resultado final do produto e na operação do dia a dia”, ressaltou um dos organizadores.
Para os idealizadores do encontro, a iniciativa foi um grande sucesso e deve ganhar novas edições. “Nosso propósito é criar um espaço de troca e crescimento para todos que fazem parte desse universo. O sucesso do evento mostra o quanto essa conexão é necessária”, destacou Maick Burguer.
